Il-basla hija tisjir tad-dar irħis komuni ħafna. Il-laħam huwa delikat, mmerraq u pikkanti, ta 'kwalità tajba, adattat għall-ikel nej. Huwa nattiv għall-Asja tal-Punent u huwa kkultivat fiċ-Ċina kollha u huwa disponibbli fl-istaġuni kollha. Il-parti li tittiekel tal-basla hija l-bozza ta ’taħt l-art (jiġifieri l-iskalotta). F'pajjiżi barranin, huwa magħruf bħala l-GG quot; Queen of Dishes" b'valur nutrittiv għoli.
In-nutrijenti li jinsabu f'kull 100g basla (qoxra bajda) huma kif ġej:
| Saħħan (39kCal) | Karotên (20μg) | Kalċju (24mg) | Żingu (0.23mg) |
| Proteina (1.1g) | Thiamine (0.03mg) | Fosfru (39mg) | Selenju (0.92μg) |
| Xaħam (0.2g) | Riboflavin (0.03mg) | Sodju (4.4mg) | Ram (0.05mg) |
| Karboidrat (9g) | Aċidu nigoliku (0.30mg) | Manjesju (15mg) | Manganiż (0.14mg) |
| Fibra tad-dieta (0.9g) | Vitamina Ċ (8.00mg) | Ħadid (0.6mg) | Potassju (147mg) |
| Vitamina A (3μg) | Vitamina E (0.14mg) |
